Dnes jsou Velikonoce a to je státní svátek i tady na Zélandu. A protože kdybychom pracovali tak by nám firma musela zaplatit více tak máme volno. V naší malé skupince 4 Čechů (jezdíme spolu autem do práce) jsem se domluvili že bychom mohli využít den volna a uvařit nějaké české jídlo. Náš vedoucí Ben (původem z Francie) jednou večer v hospodě mluvil o českých knedlících a že je tady nikde neviděl. No a tak jsme se rozhodli udělat rajskou omáčku s houskovým knedlíkem … zatím na zkoušku a pokud to dopadne dobře tak bychom mohli uvařit něco s knedlíkem pro Bena 😀
Byla to trochu improvizace protože ne všechno jde na Zélandu koupit a ne všechno pro nás běžné vybavení tady mají. No třeba tu mají jen hladkou mouku, a tak jsme si vzali nějakou chlebovou mouku která vypadá skoro jako aspoň polohrubá.
Nakonec se rajská i knedlík povedli naprosto skvěle a tak ochutnali i místní u kterých tu bydlíme.
A pak mě ještě napadlo, že by nebylo špatné udělat štrúdl … protože o něm mluvil někdo z dalších Čechů z našeho týmu. No a tak jsem udělal štrúdl, ale místo jablek jsem dal kiwi 😀 . Výsledek je taky super, sice tu nemají moučkový cukr na posypání, ale já dal více cukru do náplně takže pohoda.
